19 février 2012

feuilletage en folie

  Cerise, hier,  j'ai bien suivi tes conseils pour la touche finale des étoiles au saumon fumé, mais avec graînes de sésame, je n'avais pas de graîne de pavot !
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28 octobre 2011

Rest'O vert

Testé à l'heure du déjeuner aujourd'hui en l'honneur de la venue à Tours d'Élodie from Nice ! Un très joli lieu, des plats très tentants, et très bons, très bien présentés ce qui ne gâche rien, un service sympa, à refaire !Pour moi : crumble de potimarron et mijoté de carrelet Rest'O vert, rue Rouget de l'Isle A très vite Élodie et bonnes Rockos !  
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16 octobre 2011

poulet poulet !

  Le poulet du dimanche, un grand classique !Mais quelle galère : le four à nettoyer, les odeurs, etc.J'ai donc testé aujourd'hui les papillottes à poulet de Maggi avec 4 cuisses de poulet (article non sponsorisé, je le précise, je ne fais d'ailleurs jamais d'article avec un pistolet sur la tempe !), j'avais choisi la saveur "ail/oignon".Parfait ! Pas d'odeur, juste ce qu'il faut pour saliver pendant la cuisson et un four impeccable !J'ai respecté le temps de cuisson indiqué + quelques minutes, et c'était très très bon !Ces... [Lire la suite]
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24 avril 2011

Joyeuses Pâques#à table !

Un dimanche de Pâques plutôt gastronomique : petites bouchées apéritives home made, escalopes de foie gras et pommes caramélisées, délicieux fromage de chèvre, tarte aux abricots et coulis de fraises home made too !!! Et je ne vous parle même pas du chocolat ! Miam !
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14 novembre 2010

Bree s'installe ? nan

Après la soupe courgettes/fromage ail et fines herbes d'hier soir, programme de la journée : tatin d'endives* pour le déjeuner (un peu ratée, je l'avais mieux réussie l'année dernière, là, je n'avais plus de cassonade donc palichonne et la pâte s'est un peu ramolie après le démoulage, à retenter) et ce soir, soupe carottes/fenouil** !Il faut bien s'occuper quand il pleut dehors ;-( Allez, je vais mettre de la couleur sur mes ongles pour me donner du courage pour demain ! * nettoyer et couper des endives, les mettre à dorer... [Lire la suite]
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13 novembre 2010

Bree, sors de ce corps !

Parfois, je me fais peur, comme ce soir : je fais des soupes que je congèle !!! Effrayant je vous dis !!!!!!
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21 août 2010

tomates and co

Hier soir, histoire de se dire, chouette c'est le week-end, une tarte salée home made !Un peu improvisée : des tomates cerise rouges sans goût que je n'arrivais pas à manger, des tomates cerise jaunes du jardin, trop bonnes, une pâte brisée, quelques rondelles de buche de chèvre, du jambon cru, un peu de comté rapé, sel, poivre, basilic maison, origan pas maison, au four et... ...délicieux !
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08 août 2010

B. comme campagne

Une belle journée à la campagne et pas n'importe laquelle, la campagne familiale ;-) Merci aux cousins auvergno-tourangeaux !
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06 juillet 2010

pique-nique en ville

Merci Facebook !Une idée lancée hier matin très tôt sur la page de Marie (un peu squattée ces temps ci lol), rattrappée au bond par Marie et Virginie, et nous voilà hier soir au jardin des Prébendes à pique-niquer : Virginie, Ethan, Marie, Cécile and co !C'était bien, c'était chouette !
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26 avril 2010

flash back : plaisirs du samedi

Un IDEAT 100 % green, un ELLE tout frais et des garriguettes... La photo en haut à gauche n'a rien à voir : c'est la façade d'un nouveau samon de thé, boulevard Béranger, que j'ai envie de découvrir très vite ;-)
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