Mari, t'es la meilleure !
Hier soir, je suis rentrée pas trop tard à la maison pour éviter les glissages sur les trottoirs et donc j'ai pu enfin me lancer dans la fabrication d'une soupe de potiron !
J'ai suivi la recette de Mari : une tuerie !!! Je me suis régalée !
Pas de photo du résultat final digne de ce nom en revanche, mauvaise lumière...
Mais je vous conseille cette recette :
- on épluche le potiron (moi j'en avais un quart), on le coupe en carré, idem avec quelques carottes.
- on met tout ça dans une marmite, on recouvre d'au, on assaisonne : sel, poivre, paprika, muscade pour moi, je n'avais pas de curry...
- à 20 minutes de cuisson (moi j'ai attendu au moins 30 min), on mixe le tout avec une briquette de lait de coco...
- et là régalade !!!!!!!
Ma marmite étant énorme pour moi toute seule, j'ai mis le reste dans une thermos qui va me suivre au bureau aujourd'hui !