réussite

Mardi soir, test d'une recette d'oeufs brouillés dénichée dans le ELLE à table de février que j'ai découvert (j'avais du l'acheter et le ranger aussitôt et finalement l'oublier...) accompagnés de poitrine fumée...
Une réussite ! La meilleure recette d'oeufs brouillés testée jusque là : oeufs à peine battus juste pour casser les jaunes, cuits dans une casserole et non une poële, crème ajoutée au dernier moment et à peine salés et poivrés, parfait !! Onctueux comme il faut !
Je vous conseille cette technique !

Eh oui Mari étant partie en vacances, faut bien que quelqu'un se colle aux fourneaux ;-)
Oui je sais, je ne lui arrive pas à la cheville ;-(

Comments

[anncha.]

bon alors quand tu vas venir en septembre, fais moi penser à te faire un super brunch avec ma recette spéciale d'oeufs brouillés (mise au point par moi!) et approuvée au plus haut niveau à la coloc...

(à moins qu'ils ne disent ça pour que je m'y colle à chaque fois... non c pas crédible, ils aiment trop manger pour mentir !!!!)

bisous

[mari]

arrête un peu, tu te débrouilles très bien !

[Nancy Kay]

bien sympa c'est vrai... et pour Bigot, on a les mêmes bonnes adresses !!!

[mars avril mai]

sympa j'essaierais!!