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2e tentative d'oeufs brouillés ! Une scène du film vu cet après-midi (pourtant la plus tragique) m'en avait donné envie...
Cette fois, je les trouve réussis ! Houra !
J'ai mélangé deux oeufs entiers avec une bonne dose de crème fraîche allégée, du sel et du poivre.
Mais cette fois, ils sont cuits juste comme il faut, en fait il faut les retirer du feu très vite, alors qu'ils semblent pas encore cuits...
Un délice !